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Aprenda todo o processo que utilizamos na Império Doce para escalar as vendas do nosso Brownie vendendo externo à Império Doce.
Após desenvolver um método simples, você vai aprender como iniciar um delivery mesmo que esteja iniciando ou morando em cidades pequenas.
João Victor do @gerenciandodocerias vai ensinar o passo a passo para não errar na hora mais importante do nosso negócio que é a precificação.
Aprenda como divulgar o seu negócio para o público correto, utilizando o poder das redes sociais como um aliado forte e gratuito.
Aprenda como encantar seu cliente já no primeiro contato através de fotos e vídeos atraentes e que o farão desejar comprar o seu produto.
De forma simples e prática, você vai aprender todo o processo da Império Doce de armazenamento e congelamento dos produtos mais vendidos no dia a dia.
Eu compilei toda a experiência que me permitiu iniciar na cozinha da minha mãe, sem experiência alguma e utilizando os equipamentos que já possuia. O resultado foi o Brownie que Muda Vidas com uma metodologia simples de ser executada.
Escalar as vendas de uma doceria, não é necessário apenas boas receitas, mas sim, um conjuntos de ações capazes de criar um negócio sólido e lucrativo. No Brownie que Muda Vidas você aprenderá o manuseio do chocolate, receitas validadas e principalmente gestão.
O Brownie é uma ótima opção para quem deseja colocar uma grana extra no bolso. Um produto que vem mudando a vida de inúmeros alunos por todo o país e também no exterior pela sua versatilidade e facilidade de execução. Além de encantar os clientes.
O Brownie que Muda Vidas lhe dará a possibilidade de trabalhar pertinho dos seus filhos, marido ou familiares. Você poderá executar todas as aulas na cozinha da sua casa mesmo que nunca tenha trabalhado com doces na sua vida. Podendo lucrar o ano todo.
- O início na cozinha da minha mãe;
- A grande decisão;
- A chegada do Carrinho na minha história;
- Minha primeira Loja Física;
- Império na principal localização da cidade;
- Império Fábrica o sonho realizado.
- Variações do Brownie;
- Utensílios, formas e cortadores necessários;
- Armazenamento direto da Império Fábrica;
- Produção direto da Império Fábrica;
- Brownie Meio Amargo;
- Brownie Duo;
- Brownie Blondie;
- Brownie de Pistache;
- Brownie Red Velvet com Cream Cheese;
- Brownie de Frutas Vermelhas;
- Brownie de Doce de Leite e Churros;
- Brownie de Nutella;
- Brownie de Queijo Parmesão com Goiabada;
- Brownie de Oreo com MM’s;
- Ponto correto das massas;
- Seleção dos melhores ingredientes;
- O segredo para uma casquinha perfeita.
- Creme 04 Leites;
- Brigadeiro ao Leite;
- Brigadeiro de Queijo;
- Mousse Cream Cheese;
- Mousse de Chocolate;
- Recheio de Caramelo;
- Doce de Leite;
- Ponto dos Recheios.
- Embalagens ideais;
- Torta Brownie;
- Sanduba de Brownie;
- Copo Mousse;
- Trufa Negra;
- Brownie para Revenda;
- Pizza Brownie;
- Brownie de Pote;
- Brownie Gateau;
- Taça de Brownie;
- Empratados;
- Brownie para Açaí;
- Bombom de Brownie.
- Revenda para açaí e sorveterias;
- Revenda de Display;
- Revenda para outras confeitarias;
- Corte e peso ideal para revenda;
- Como Precificar o KG do Brownie;
- Valor correto para o repasse;
- Cortadores e venda por KG;
- Modelos de Cortes;
- Como Abordar potenciais clientes;
- Como organizar os pedidos.
- Conceitos da Precificação;
- Custo de Fabricação;
- Calculando Custo Unitário;
- Custo de Mão de Obra;
- Custo Indireto de Fabricação;
- Formação de Preço;
- Precificando um produto na Prática.
- Formas corretas de armazenar;
- Temperatura Ideal;
- Congelamento;
- Padronização de processos;
- Ficha Técnica;
- Organização dos pedidos.
- Cardápio Lucrativo e Otimizado;
- Delivery Funcional;
- Plano estratégico para Revenda;
- Padronização e Ficha Técnica;
- Ampliando suas vendas com as Redes Sociais;
- Fotografia que Encanta seu cliente.
- Ebook com todas as receitas do curso;
- Modelos de Ficha Técnica;
- Fluxo de Caixa para Impressão;
- Cardápio editável no Canva;
- Talão de Pedido editável no Canva;
- Cinta para Brownie editável no Canva;
- Cartão de agradecimento editável no Canva;
- Destaques para Instagram editável no Canva;
- Fotos dos produtos em alta resolução;
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